Тепломассоперенос в аппаратах с плотным слоем дисперсного материала

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКалендерьян, В. А.
dc.contributor.authorБошкова, И. Л.
dc.date.accessioned2018-06-14T07:49:47Z
dc.date.available2018-06-14T07:49:47Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionКалендерьян, В. А. Тепломассоперенос в аппаратах с плотным слоем дисперсного материала [Текст] : монография / Календерьян Виргиния Александровна, Бошкова Ирина Леонидовна. - Киев : Слово, 2011. - 184 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 175-183. - ISBN 978-966-194-091-7.en_US
dc.description.abstractМонография посвящена процессам переноса теплоты и массы в движущихся и неподвижных плотных слоях дисперсных материалов. Приведены одно- и двухкомпонентные модели тепломассопереноса в слое с внутренними источниками теплоты, обусловленными химическими и фазовыми превращениями, при наличии погруженных теплообменных поверхностей, аналитические зависимости для распределения температур компонентов. Описаны оригинальные методы и стенды для определения коэффициентов теплообмена компонентов слоя с поверхностью, коэффициентов переноса влаги и теплоты в дисперсных материалах при сушке, а также экспериментальные данные по структуре, аэродинамическому сопротивлению и теплообмену продуваемого слоя с пучками гладких и оребренных труб, коэффициентам теплообмена компонентов слоя при наличии и отсутствии внутренних источников, по коэффициентам тепло-и влагопереноса слоя ряда материалов в процессах сушки, формулы для расчета этих характеристик. Приведены методики и результаты расчетов тепловлажностных режимов в слое плодоовощной продукции при ее хранении и охлаждении. Представлены сведения о кинетике кондуктивной, кондуктивно-конвективной, микроволновой и микроволново-конвективной сушки различных дисперсных материалов, формулы для скорости сушки, обобщенные зависимости, описывающие изменение безразмерных среднеинтегральных влагосодержаний и температур в процессах сушки при различных способах подвода энергии. Приведены методики и результаты расчетов аппаратов с неподвижным и движущимся слоем (каталитического генератора теплоты, сернокислотного каталитического реактора, воздухоохладителя, сушилок).en_US
dc.identifier.isbn978-966-194-091-7
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3488
dc.language.isootheren_US
dc.publisherСловоen_US
dc.subjectтеплопереносen_US
dc.subjectпорозность слояen_US
dc.subjectаэродинамическое сопротивлениеen_US
dc.subjectтеплообменen_US
dc.subjectпродуваемый слойen_US
dc.subjectпучки трубen_US
dc.subjectохлаждение плодоовощной продукцииen_US
dc.subjectхранение плодоовощной продукцииen_US
dc.subjectсушка дисперсных материаловen_US
dc.subjectплотный слойen_US
dc.subjectспособы подвода энергииen_US
dc.subjectкоэффициенты влаго-и теплопереносаen_US
dc.subjectаппараты с плотным слоем дисперсного материалаen_US
dc.subjectпорозность шаруen_US
dc.subjectаеродинамічний опірen_US
dc.subjectтеплообмінen_US
dc.subjectпродувний шарen_US
dc.subjectохолодження плодоовочевої продукціїen_US
dc.subjectзберігання плодоовочевої продукціїen_US
dc.subjectсушка дисперсних матеріалівen_US
dc.subjectщільний шарen_US
dc.subjectспособи підведення енергіїen_US
dc.subjectкоефіцієнти волого-і теплопереносуen_US
dc.subjectапарати з щільним шаром дисперсного матеріалуen_US
dc.titleТепломассоперенос в аппаратах с плотным слоем дисперсного материалаen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kalenderyan.pdf
Розмір:
285.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Монографії: ознайомчий фрагмент (Monographs: a fragment )