Технологія виробництва харчової натуральної добавки з кісткової тканини гідробіонтів
| dc.contributor.author | Рибалка, А. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-18T11:01:05Z | |
| dc.date.available | 2019-09-18T11:01:05Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Рибалка, А. Ю. Технологія виробництва харчової натуральної добавки з кісткової тканини гідробіонтів / А. Ю. Рибалка; наук. кер. А. С. Герасим // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 161-162. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Керуючись розробками кафедри технологiї м'яса, риби i морепродуктiв, розроблено спосiб комплексної переробки вiдходiв - науково обгрунтована можливiсть використання кiсткової рибної тканини в якостi харчової натуральної добавки. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9856 | |
| dc.subject | харчова натуральна добавка | ru_RU |
| dc.subject | кісткова тканина гідробіонтів | ru_RU |
| dc.subject | технологія виробництва харчової добавки | ru_RU |
| dc.title | Технологія виробництва харчової натуральної добавки з кісткової тканини гідробіонтів | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Ribalka.pdf
- Розмір:
- 1.88 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: