Розробка технології фітоконцентратоів
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Відповідно до сучасної науки про харчування, нутриціології, для збереження здоров’я, підтримання високого рівня працездатності, можливості організму протистояти інфекційним захворюванням та іншим від’ємним факторам навколишнього середовища необхідне фізіологічно повноцінне харчування.
Опис
Бурдо А. К. Розробка технології фітоконцентратоів / А. К. Бурдо, Л. М. Тележенко, М. М. Чебан // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 91–92. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
технологія фітоконцентраторів, фітоконцентрати, повноцінне харчування