Дослідження оздоровчої спрямованості концентрованої продукції
| dc.contributor.author | Лазаренко, Н. А. | |
| dc.contributor.author | Доценко, Ю. І. | |
| dc.contributor.author | Кириляк, В. С. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-21T12:23:52Z | |
| dc.date.available | 2019-06-21T12:23:52Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Лазаренко, Н. А. Дослідження оздоровчої спрямованості концентрованої продукції / Н. А. Лазаренко, Ю. І. Доценко, В. С. Кириляк ; наук. кер. І. Р. Біленька // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 95–96. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В даний час особливістю розвитку харчової промисловості є розробка нових оздоровчих продуктів харчування, що сприяють збереженню і покращенню самопочуття людини з урахуванням його фізіологічних потреб. У зв’язку з цим досить актуальні розробки рецептур та технологій виробництва концентрованих продукції оздоровчої спрямованості. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8911 | |
| dc.subject | продукти харчування | ru_RU |
| dc.subject | концентрована продукція | ru_RU |
| dc.subject | продукція оздоровчої спрямованості | ru_RU |
| dc.subject | солодкі концентровані продукти | ru_RU |
| dc.title | Дослідження оздоровчої спрямованості концентрованої продукції | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Lazarenko.pdf
- Розмір:
- 588.23 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: