86702 Спосіб виробництва вівсяної крупи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.date.accessioned2018-10-17T11:52:22Z
dc.date.available2018-10-17T11:52:22Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionПат. на корисну модель 86702 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01). Спосіб виробництва вівсяної крупи / Соц С. М., Кустов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201307974 ; заявл. 25.06.2013 ; опубл. 10.01.2014, Бюл. № 1.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, двократну воднотеплову обробку, відволоження, сушіння і шліфування, який відрізняється тим, що очищене зерно голозерного вівса сорту "Соломон" розділюють на крупну і дрібну фракції, після чого зерно кожної фракції зволожують до 12-14 %, відволожують протягом 8-12 годин і шліфують, суміш продуктів шліфування сортують у два етапи, на першому з яких видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому етапі видаляють решту борошенця, очищене зерно пропарюють під тиском 0,15-0,20 МПа, охолоджують, сушать і змішують, а отриману таким чином крупу ділять за сортами.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4829
dc.subjectвівсяна крупаru_RU
dc.subjectвиробництво вівсяної крупиru_RU
dc.subjectочищення зернаru_RU
dc.subjectводно-теплова обробка зернаru_RU
dc.subjectвідволоження зернаru_RU
dc.subjectсушіння зернаru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.subjectголозерний овесru_RU
dc.subjectзволоження зернаru_RU
dc.subjectсортування зернаru_RU
dc.subjectпропарення зернаru_RU
dc.subjectголозерний овес сорту "Соломон"ru_RU
dc.title86702 Спосіб виробництва вівсяної крупиru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 86702 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_86702.pdf
Розмір:
147.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)