Підвищення якості червоних столових виноматеріалів при контрольованому режимі бродіння в ПАТ «Коблево»
| dc.contributor.author | Мельник, І. В. | |
| dc.contributor.author | Асанбаєва, К. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-24T12:42:00Z | |
| dc.date.available | 2019-09-24T12:42:00Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Мельник, І. В. Підвищення якості червоних столових виноматеріалів при контрольованому режимі бродіння в ПАТ «Коблево» / І. В. Мельник, К. Ю. Асанбаєва // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 138–140 : табл. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи є підвищення якості червоних столових виноматеріалів при контрольованому режимі бродіння в ПАТ «Коблево». | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9963 | |
| dc.subject | виноматеріали | ru_RU |
| dc.subject | червоні сухі вина | ru_RU |
| dc.subject | підвищення якості | ru_RU |
| dc.subject | бродіння | ru_RU |
| dc.title | Підвищення якості червоних столових виноматеріалів при контрольованому режимі бродіння в ПАТ «Коблево» | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnuk_tez_79_konf_2019_Melnik.pdf
- Розмір:
- 390.43 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: