История становления профессии сомелье и специфика работы
| dc.contributor.author | Грезев, Е. В. | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-20T09:05:21Z | |
| dc.date.available | 2019-12-20T09:05:21Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Грезев Е. В. История становления профессии сомелье и специфика работы / Е. В. Грезев; науч. рук. Д. С. Коваленко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5- 6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 177-178. | ru_RU |
| dc.description.abstract | На сегодняшний день сомелье можно характеризовать как специалиста, который знает вино и другие алкогольные напитки, даёт рекомендации гостю относительно их выбора, как для определённого блюда, так и для самостоятельного употребления с учетом вкусовых и других пожеланий и гарантирует их правильную подачу и обслуживание. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11175 | |
| dc.subject | сомелье | ru_RU |
| dc.subject | специфика работы сомелье | ru_RU |
| dc.subject | профессия сомелье | ru_RU |
| dc.title | История становления профессии сомелье и специфика работы | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Gresev.pdf
- Розмір:
- 435.55 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: