Змістовне проектування нових продуктів (на прикладі ігристого вина)
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У рамках розробки нового ігристого вина для молодих людей у віці від 18 до 22 років (проект «КЮВЕ Академія», що проводиться ОНАХТ у співробітництві з Одеським заводом шампанських вин) студенти – учасники проекту (маркетологи, винороби, товарознавці) сформували значеннєві гілки для продукту «Ігристе вино».
Опис
Брайко, М.Г. Змістовне проектування нових продуктів (на прикладі ігристого вина) / М.Г. Брайко, О.О. Голубьонкова // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 253-255. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
проектування продуктів, ігристе вино