Розробка інноваційної концепції розвитку готелю "Едельвейс" шляхом впровадження додаткових спа-послуг в м. Яремче Івано-Франківської області
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Анотація
АНОТАЦIЯ
до кваліфікаційної роботи на тему:
«Розробка інноваційної концепції розвитку готелю "Едельвейс"
шляхом впровадження додаткових спа-послуг в м. Яремче Івано-Франківської області»
Метою кваліфікаційної роботи є розробка нової концепції готелю «Едельвейс» в м. Яремче Івано-Франківської області.
Кваліфікаційна робота складається з таких розділів:
- вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств
готельно-ресторанного господарства регіону, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи;
- першого розділу, який присвячено аналізу регіонального ринку послуг підприємств готельно-ресторанного господарства, дослідженню попиту, а
також обґрунтуванню концепції розвитку закладу розміщення шляхом впровадження спа-послуг;
- другого розділу, де наведено результати експериментальних досліджень, які були спрямовані на аналіз попиту споживачів готельних послуг
у районі розташування, доцільність впровадження спа-послуг в готелі та їх
асортимент;
- третього розділу, в якому проведено технологічні розрахунки і підбір
сучасного обладнання, розрахунок чисельності персоналу, а також описання
інженерно-експлуатаційних та інших служб, основні положення по організації роботи;
- четвертого розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг підприємства, його відповідність сучасним стандартам, представлено
організаційну структуру управління;
- п'ятого розділу, де описана земельна ділянка, де розташоване
підприємство, конструктивні характеристики та інженерні системи виробництва, наведені пропозиції по дизайну будови і приміщень. Представлено описання заходів по екологічній безпечності та оцінці рівня екологічності
підприємства, проведено аналіз потенційно небезпечних і шкідливих виробничих факторів, передбачено заходи по забезпеченню безпечних умов праці,
захисту працюючих від ураження електричним струмом, а також протипожежні заходи;
- шостого розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності проектованого підприємства, інвестиційних витрат на реалізацію проекту та проектованих показників їх окупності та прибутків.
Кваліфікаційна робота містить:
текстової частини – 100 стор.;
таблиць – 22
графічних аркушів – 9
Опис
Ключові слова
SPA-послуги, основні та додаткові послуги підприємства, інноваційна концепція розвитку, SPA-капсули, медичне SPA, ландшафтотерапія