129175 Композиція інгредієнтів для виробництва біфідойогуртного напою для харчування вагітних жінок у першому триместрі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДец, Н. О.
dc.contributor.authorЛанженко, Л. О.
dc.contributor.authorДрозд, Є. С.
dc.date.accessioned2019-09-02T09:42:05Z
dc.date.available2019-09-02T09:42:05Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПат. на корисну модель 129175 Україна, МПК (2018.01) A23C 9/00. Композиція інгредієнтів для виробництва біфідойогуртного напою для харчування вагітних жінок у першому триместрі / Дец Н. О., Ланженко Л. О., Дрозд Є. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201803902 ; заявл. 11.04.2018 ; опубл. 25.10.2018, Бюл. № 20.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для виробництва біфідойогуртного напою для харчування вагітних жінок у першому триместрі, що містить молочну основу, до складу якої входить молоко знежирене і концентрат сироваткових білків та симбіотична заквашувальна композиція, що складається із змішаних культур молочнокислих бактерій Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus та біфідобактерій Bifidobacterium animalis, яка відрізняється тим, що вона додатково містить олію лляну нерафіновану, сироватковий екстракт ехінацеї, фруктозу, фруктовий наповнювач без цукру, вітамін А та фолієву кислоту, молочна основа додатково містить молочні вершки з масовою часткою жиру 20-30 %, культури, що входять до складу симбіотичної заквашувальної композиції, вносять у кількості, що забезпечує їх вихідну концентрацію 1.106 КУО/см3.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9485
dc.subjectбіфідойогуртний напійru_RU
dc.subjectхарчування вагітних жінокru_RU
dc.subjectперший триместр вагітностіru_RU
dc.subjectзнежирене молокоru_RU
dc.subjectсироваткові білкиru_RU
dc.subjectсимбіотична заквашувальна композиціяru_RU
dc.subjectмолочнокислі бактеріїru_RU
dc.subjectбіфідобактеріїru_RU
dc.subjectолія лляна нерафінованаru_RU
dc.subjectсироватковий екстрактru_RU
dc.subjectехінацеяru_RU
dc.subjectфруктозаru_RU
dc.subjectфруктовий наповнювачru_RU
dc.subjectвітамін Аru_RU
dc.subjectфолієва кислотаru_RU
dc.subjectмолочні вершкиru_RU
dc.title129175 Композиція інгредієнтів для виробництва біфідойогуртного напою для харчування вагітних жінок у першому триместріru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 129175 Україна, МПК (2018.01) A23C 9/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_129175.pdf
Розмір:
178.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель