73961 Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологісного режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів
| dc.contributor.author | Муратов, В. Г. | |
| dc.contributor.author | Буханенко, В. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-26T13:57:08Z | |
| dc.date.available | 2019-03-26T13:57:08Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 73961 Україна, МПК (2012.01) A22С 11/00. Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологісного режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів / Муратов В. Г., Буханенко В. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201204427 ; заявл. 09.04.2012 ; опубл. 10.10.2012, Бюл. № 19. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологого режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів, що передбачає вимірювання і регулювання температури пароповітряної суміші в робочій зоні камери, шляхом зміни потужності електричного нагрівача, вимірювання і регулювання відносної вологості в робочій зоні камери шляхом зміни витрат гріючої пари на зволоження, який відрізняється тим, що додатково вимірюють та регулюють температуру у центрі ковбасного батона та потужність електричного нагрівача коректують пропорційно відхиленню поточного значення температури ковбасного батона від заданого. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7584 | |
| dc.subject | ковбасні вироби | ru_RU |
| dc.subject | термічна обробка ковбас | ru_RU |
| dc.subject | температурно-вологісний режим | ru_RU |
| dc.subject | автоматичне регулювання | ru_RU |
| dc.subject | пароповітряна суміш | ru_RU |
| dc.subject | вимірювання температури | ru_RU |
| dc.subject | регулювання температури | ru_RU |
| dc.subject | електричний нагрівач | ru_RU |
| dc.subject | вимірювання відносної вологості | ru_RU |
| dc.subject | регулювання відносної вологості | ru_RU |
| dc.subject | гріюча пара | ru_RU |
| dc.title | 73961 Спосіб автоматичного регулювання температурно-вологісного режиму в процесі термічної обробки ковбасних виробів | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 73961 Україна, МПК (2012.01) A22С 11/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- pat_kor_73961.pdf
- Розмір:
- 173.05 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: