Сучасні види споживчої тари для консервованих харчових продуктів, їх основні переваги та недоліки
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Полімерна тара є одним із сучасних видів тари при консервуванні харчових продуктів. Для її виготовлення використовуються економічні матеріали, що володіють естетичними властивостями, інертністю, простотою у виготовленні, дешевизною, міцністю, легкістю, таку тару можна виробляти будь-якої форми і кольору.
Опис
Верхівкер, Я.Г. Сучасні види споживчої тари для консервованих харчових продуктів, їх основні переваги та недоліки / Я.Г. Верхівкер, О.М. Мирошніченко // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 66-67.
Ключові слова
тара для консервованих продуктів, харчові продукти