Исследование и разработка основных устройств и функциональной структуры автоматизированных систем экспресс-анализа качества (АСЭАК) томатов и винограда
Вантажиться...
Дата
1980
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (промышленность).
Диссертация посвящена исследованию и разработке основных устройств и функциональной структуры автоматизированных систем экспресс-анализа качества (АСЭАК) томатов и винограда. Разработаны функциональная структура и моделирующие алгоритмы АСЭАК томатов и винограда. Разработана и испытана в производственных условиях автоматизированная система отбора средней пробы, измерения и регистрации массы и сухих веществ томатного сырья; установлены её точностные характеристики. Также разработано и испытано в производственных условиях устройство автоматического определения и регистрации сахаристости виноградного сусла, которое рекомендовано использовать для оснащения заводов первичного виноделия.
Опис
Самхарадзе, З. П. Исследование и разработка основных устройств и функциональной структуры автоматизированных систем экспресс-анализа качества (АСЭАК) томатов и винограда : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (промышленность)" / Самхарадзе Зураб Прокофьевич ; науч. рук. В. И. Луцык ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова, [Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Одесса : ОТИПП, 1980. - 23 с.
Ключові слова
автоматизированная система экспресс-анализа качества (АСЭАК), томаты, виноград, сухие вещества томатов, сахаристость виноградного сусла, автоматизована система експрес-аналізу якості (АСЕАК), томати, виноград, сухі речовини томатів, цукристість виноградного сусла