Розробка технології підвищення ефективності використання сировини при виробництві комбікормової продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛогінова Оксана Василівна
dc.date.accessioned2024-07-02T09:49:31Z
dc.date.available2024-07-02T09:49:31Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота включає сім розділів. У першому розділі проведено техніко-економічне обґрунтування. У другому розділі наведено теоретичні основи поглибленої теплової обробки зерна. У третьому розділі розглянута характеристика сировини, яка використовується для виробництва комбікормів. Розділ містить відомості про номенклатуру кормових засобів, які використовують для виробництва комбікормів, і джерела їх постачання; коротку оцінку поживної цінності кожного з кормових засобів; технологічну характеристику сировини; проведено аналіз схеми технологічного процесу і наведено технічні пропозиції щодо будівництва заводу; проведений розрахунок приймально-відпускних пристроїв, ємності складів для зберігання сировини і готової продукції, технологічного обладнання, ємності оперативних бункерів та транспортного обладнання; представлений технохімічний та технологічний контроль виробництва. У четвертому розділі проведено розрахунок вентиляційних установок. У п’ятому розділі розглянуто аспекти електропостачання та енергозабезпечення. У шостому розділі проведено аналіз небезпечних та шкідливих виробничих факторів на комбікормовому заводі, наведено заходи по забезпеченню безпечних умов праці та пожежовибухобезпеки. У сьомому розділі розраховано техніко-економічні показники роботи. Кваліфікаційна робота викладено на 128 листах пояснювальної записки друкованого тексту, містить 35 таблиць, список літератури включає 43 найменування. Графічна частина роботи представлена на 7 листах формату А1: схема технологічного процесу виробництва комбікормової продукції – 1 лист (б/м), плани поверхів – 4 листи (М 1:50), розрізи (повздовжній і поперечний) – 2 листи (М 1:50).
dc.identifier.otherспеціальність 181 "Харчові технології", освітня програма «Технології зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/28366
dc.publisherОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів
dc.subjectекструдування
dc.subjectпоглиблена теплова обробка
dc.subjectпідвищена поживна цінність
dc.subjectпродуктивність
dc.subjectякість комбікормів
dc.titleРозробка технології підвищення ефективності використання сировини при виробництві комбікормової продукції
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2024_LOGINOVA O.V._TP.pdf
Розмір:
4.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології