Перспективи використання рослинних олій при виробництві морозива
| dc.contributor.author | Шарахматова, Т.Є. | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-17T14:02:49Z | |
| dc.date.available | 2018-04-17T14:02:49Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Шарахматова, Т.Є. Перспективи використання рослинних олій при виробництві морозива / Т.Є. Шарахматова, Г.С. Танасова // Стан і перспективи харчової науки та промисловості: тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф., Тернопіль, 8-9 жовт. 2015 р. / Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, 2015. – С. 38-39. – Бібліогр.: 6 назв. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1537 | |
| dc.subject | виробництво морозива | en_US |
| dc.subject | рослинні олії | en_US |
| dc.subject | функціональні харчові продукти | en_US |
| dc.title | Перспективи використання рослинних олій при виробництві морозива | en_US |
| dc.title.alternative | Перспективы использования растительных масел при производстве мороженого | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Stan I perspektivy kharch_nauki_Sharachmatova.pdf
- Розмір:
- 211.39 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1