Інноваційні технології як інструмент підвищення конкурентоспроможності підприємств

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГринько Давид
dc.date.accessioned2024-02-14T09:42:31Z
dc.date.available2024-02-14T09:42:31Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАктуальність теми. Успішний розвиток будь-якого конкурентоспроможного виробництва базується на впровадженні інноваційних процесів. У хлібопекарській галузі України конкурентна ситуація визначається насиченістю та стабільністю ринку хлібопродуктів, при незмінно низьких обсягах виробництва у сфері промислового сектора та зростанні виробництва на невеликих підприємствах, які, на жаль, не відображаються в офіційній статистиці. Це відбувається при невисокій покупельній спроможності населення. В хлібопекарській галузі виділяються три основні рівні конкуренції: між виробництвами; між роздрібними торговими закладами та споживачами. Зокрема, хлібопекарська галузь, що виробляє найбільш популярний продукт харчування, стикається із недостатнім розвитком інновацій, що потребує особливої уваги.У першому розділі «Теоретико-методичні аспекти інноваційної діяльності на підприємстві» визначено соціально-економічну суть інноваційного розвитку. Досліджено взаємообумовленість інноваційної діяльності та конкурентоспроможності підприємств. Проаналізовано інноваційний аспект забезпечення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств. Зроблено висновки за розділом 1. У другом розділі «Економічна оцінка інноваційного розвитку та конкурентоспроможності хлібопекарської галузі України» визначено загальні фактори впливу на інноваційну діяльність підприємств хлібопекарської галузі України. Проведено загальну характеристику та оцінку основних показників діяльності ТОВ «Одеський хлібзавод 4». Виявлено перешкоди інноваційному розвитку ТОВ «Одеський хлібзавод 4». Зроблено висновки за розділом 2. У третьому розділі «Напрями підвищення конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі України в контексті впровадження інноваційних технологій» запропоновано вдосконалення формування інформаційно-аналітичного середовища інноваційної діяльності підприємства. Показано застосування заморожування в технології хлібобулочних виробів. Обґрунтовано оцінку ефективності впровадження інноваційних технологій. Зроблено висновки за розділом 3 та сформульовано загальні висновки до кваліфікаційної роботи магістра.
dc.identifier.otherспеціальність 073 "Менеджмент", освітня програма «Менеджмент»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27706
dc.publisherОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
dc.subjectінновації
dc.subjectінноваційний розвиток
dc.subjectпідприємство
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.subjectтехнології
dc.subjectінструменти
dc.subjectвдосконалення
dc.subjectхлібопекарська галузь
dc.subjectвпровадження
dc.titleІнноваційні технології як інструмент підвищення конкурентоспроможності підприємств
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QW_073_2023_Grinko David.pdf
Розмір:
1.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
073-Менеджмент