Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021
| dc.date.accessioned | 2021-09-22T05:56:12Z | |
| dc.date.available | 2021-09-22T05:56:12Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – 60 с. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Збірник матеріалів конференції містить тези доповідей наукових досліджень за актуальними проблемами розвитку харчової, зернопереробної, комбікормової, хлібопекарної і кондитерської промисловості. Розглянуті питання удосконалення процесів та обладнання харчових і зернопереробних підприємств, а також проблеми якості, харчової цінності та впровадження інноваційних технологій продуктів лікувально-профілактичного і ресторанного господарства. Збірник розраховано на наукових працівників, викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів відповідних напрямів підготовки та виробників харчової продукції. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18326 | |
| dc.publisher | Одеська національна академія харчових технологій | ru_RU |
| dc.title | Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 | ru_RU |
| dc.title.alternative | Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Technologies_of_food_product_ and_mixed_fodders_21.pdf
- Розмір:
- 3.04 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: