Підвищення ефективності автоматичного керування шокової заморозки м’яса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТерещенко Ростислав
dc.date.accessioned2024-07-19T07:36:02Z
dc.date.available2024-07-19T07:36:02Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра Терещенко Р.О. «Підвищення ефективності автоматичного керування шокової заморозки м’яса» . – Одеса: ОНТУ 2024. – 146с. Бібліогр.:_42_. Іл.:_132_. Табл._10_. Мета дослідження - модернізація САК процесом заморожування курятини. САК реалізує нову функцію оптимізації температури заморозки в камері з метою збільшити продуктивність фризеру. Функція реалізована на основі алгоритмів екстремального регулювання із запам'ятовуванням екстремуму. Реалізація цієї функції забезпечує підвищення ефективності процесу заморожування курятини в умовах змінних властивостей сировини та параметрів енергоносіїв за рахунок відстеження дрейфуючого значення екстремуму функції ефективності та підтримки поточного значення показника ефективності в околиці екстремального значення. Надалі були синтезовані моделі САУ з нечіткими регуляторами та з нейрорегулятором що визначена як нейромережева система управління. Також була розроблена модель САУ з комбінованим регулятором, що є синтезом традиційного ПІД-регулятора та штучної нейронної мережі. Для подальшої параметричної оптимізації САУ, за характеристиками нечітких регуляторів було виконано тренування визначених штучних нейронних мереж, які можуть виконувати роль нейрорегуляторів.
dc.identifier.otherспеціальність 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології», освітня програма «Комп’ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/28900
dc.publisherОНТУ кафедра автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем
dc.subjectзаморожування курятини
dc.subjectалгоритми екстремального регулювання із запам'ятовуванням екстремуму
dc.subjectпідвищення ефективності
dc.subjectнечіткий регулятор
dc.subjectнейрорегулятор
dc.titleПідвищення ефективності автоматичного керування шокової заморозки м’яса
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_151_2024_TERESCENCO R.O._TP.pdf
Розмір:
4.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
151 - Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології
item.page.collections.load-more