Исследование и разработка системы комплексной автоматизации ректификационных установок для утилизации отходов винодельческой промышленности
Вантажиться...
Дата
1982
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (пром-сть). В диссертационной работе проведено исследование условий эксплуатации типового брагоперегонного аппарата для утилизации отходов виноделия. Разработана физическая и математическая модели аппарата для изучения характерных режимов его эксплуатации. На основе метода физического моделирования установлена возможность исследования отдельных свойств реального аппарата. Получена математическая модель типового брагоперегонного аппарата, работавшего в условиях изменяющейся температуры питания и переменного орошения. Обоснован частный критерий оптимизации процесса утилизации отходов виноделия, и на его основе произведен синтез алгоритмов оптимального управления. Разработана автоматическая система стабилизации и система, обеспечивающая статическую оптимизацию процесса утилизации отходов виноделия, отвечающая требованиям простоты технической реализации. Практическая полезность и экономическая эффективность предложенной системы подтверждена результатами производственных испытаний на винзаводе "Южный" производственно-совхозного объединения "Кубаньвино".
Опис
Нгуен, М. Х.
Исследование и разработка системы комплексной автоматизации ректификационных установок для утилизации отходов винодельческой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматическое управлениеи регулирование, управление технологическими процессами (пром-сть)" / Нгуен Минь Хе ; науч. рук. М. П. Асмаев ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1982. - 17 с.
Ключові слова
автоматическое управление, винодельческая промышленность, производство виноградных вин, ректификация, утилизация отходов, автоматичне управління, виноробна промисловість, виробництво виноградних вин, ректифікація, утилізація відходів