Реконструкція винзаводу ТОВ «Одеський завод класичних вин» Одеської області із збільшенням випуску червоних столових виноматеріалів
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Робота пропонує впровадження заходів, які спрямовані на збільшенням випуску червоних столових виноматеріалів на винзаводу ТОВ «Одеський завод класичних вин» та покращення їх якості. Це сприятиме розвитку галузі, дозволять зміцнити та просунути червоні вина України як український бренд на світовому ринку вин, а також буде сприяти збільшенню прибутка підприємства та оздоровленню нації.
Опис
Ключові слова
винзавод, технологія, червоні виноматеріали, збільшення випуску