Мясные полуфабрикаты для здорового питания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАзарова, Н.Г.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:01:12Z
dc.date.available2018-04-17T14:01:12Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionАзарова, Н.Г. Мясные полуфабрикаты для здорового питания / Н.Г. Азарова, Л.В. Агунова // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 33-34.en_US
dc.description.abstractПроведены исследования и разработана рецептура рубленых полуфабрикатов для здорового питания с максимальным приближением их состава к рекомендуемому соотношению белков животного и растительного происхождения.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1473
dc.subjectмясные полуфабрикатыen_US
dc.subjectздоровое питаниеen_US
dc.subjectрубленые полуфабрикатыen_US
dc.subjectживотные белкиen_US
dc.subjectрастительные белкиen_US
dc.subjectфасолевый порошокen_US
dc.titleМясные полуфабрикаты для здорового питанияen_US
dc.title.alternativeМ'ясні напівфабрикати для здорового харчуванняen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Azarova.pdf
Розмір:
108.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
old