Модернізація машини для подрібнення м’яса
| dc.contributor.author | Штембуляк Михайло Русланович | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-21T15:34:30Z | |
| dc.date.available | 2026-06-21T15:34:30Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | на кваліфікаційну роботу на тему "Модернізація машини для подрібнення м’яса" У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації машини для подрібнення м’яса з метою підвищення її продуктивності, надійності та якості готової продукції. Проведено аналіз існуючих конструкцій м’ясоподрібнювального обладнання, визначено їхні переваги та недоліки, а також обґрунтовано необхідність удосконалення окремих вузлів машини. У процесі дослідження запропоновано конструктивні зміни, спрямовані на покращення процесу подрібнення м’ясної сировини, зменшення енерговитрат та підвищення ефективності роботи обладнання. Виконано: опис технологічного процесу подрібнення м’яса, огляд існуючого обладнання, технічне завдання, модернізацію машини, технічний проект, який складається з розрахунків: технологічного, кінематичного, силового та розрахунку на міцність. Ключові слова м’ясоподрібнювальна машина, модернізація, подрібнення м’яса, продуктивність, конструкція, енергоефективність, м’ясопереробне обладнання. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/32022 | |
| dc.publisher | ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності | |
| dc.title | Модернізація машини для подрібнення м’яса |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- ONTU_QWB_131_2026_SHTEMBULYAK M.R._ТP.pdf
- Розмір:
- 1.59 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: