Реконструкція винзаводу ТОВ "Одеський завод класичних вин" Одеської області із збільшенням випуску виноматеріалів для ігристих вин
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Кваліфікаційна робота передбачає збільшення випуску виноматеріалів для білих та червоних ігристих вин, а також встановлення додаткового сучасного обладнання.
Опис
Ключові слова
винзавод, асортимент, виноматеріали, ігристі вина, якість, доходи підприємства