Проблеми та можливості ринку кошерних продуктів в Україні та світі
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Завдяки географічному розташуванню та історії формування Україна є країною де проживають багато національностей. Кожна з них має свої традиції, які поширюються на релігійні питання, поведінку, одяг, їжу, тощо. Однією з найбільших національних меншин в Україні є єврейська спільнота з дуже потужною підтримкою з боку Ізраїлю.
Опис
Дроздова, В. А. Проблеми та можливості ринку кошерних продуктів в Україні та світі / В. А. Дроздова // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 360–362. – Бібліогр.: 7 назв.
Ключові слова
проблеми кошерних продуктів, кошерні продукти, кашрут, настанови кашруту, ринок кошерних продуктів, кошерна їжа