Удосконалення технології солодкої продукції з гідробіонтів рослинного походження з додаванням фрукто-овочевих компонентів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаламарчук, А. С.
dc.contributor.authorКушніренко, Н. М.
dc.date.accessioned2019-11-14T14:01:40Z
dc.date.available2019-11-14T14:01:40Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПаламарчук А. С. Удосконалення технології солодкої продукції з гідробіонтів рослинного походження з додаванням фрукто-овочевих компонентів / А. С. Паламарчук, Н. М. Кушніренко // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–27 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019.– С. 53–54 : табл., рис.ru_RU
dc.description.abstractГідробіонти водного походження, а саме макроліти, і їх біологічно активні компоненти можуть бути використані для профілактики і лікування ряду «хвороб цивілізації», а також з метою усунення наслідків впливу шкідливих речовин на організм людини.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/10521
dc.subjectтехнологія солодкої продукціїru_RU
dc.subjectсолодка продукціяru_RU
dc.subjectгідробіонти рослинного походженняru_RU
dc.subjectфрукто-овочеві компонентиru_RU
dc.titleУдосконалення технології солодкої продукції з гідробіонтів рослинного походження з додаванням фрукто-овочевих компонентівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Food_Feed_Technologies_2019_Palamarchuk.pdf
Розмір:
417.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders)