888923 Способ протирания растительного сырья
Вантажиться...
Дата
1981
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к протиранию либо финишированию растительной массы, и может быть использовано при производстве пюре, соков с мякотью, томат-пасты и т.д. Цель изобретения - уменьшение количества отходов.
Опис
А.с. 888923 СССР, МКИ3 А23N 15/00, B02C 19/20. Способ
протирания растительного сырья / А.К. Гладушняк, Н.В. Гуртовой; Одес.
технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – № 2896981/28-13;
заявл. 19.03.80; опубл. 15.12.81, Бюл. № 46.
Ключові слова
оборудования для измельчения, протирание растительного сырья, оборудование для производства соков, оборудование для производства томатпаст