Исследование обработок шампанских виноматериалов против появления розового оттенка (pinking)
| dc.contributor.author | Кучухидзе, А.З. | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-17T13:59:59Z | |
| dc.date.available | 2018-04-17T13:59:59Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Кучухидзе, А.З. Исследование обработок шампанских виноматериалов против появления розового оттенка (pinking) / А.З Кучухидзе, И.В. Мельник // 81-а Міжнар. наук. конф. молодих учен., асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ ст.»: матеріали, Київ, 23-24 квіт. 2015 р.: у 4-х ч. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С.236: табл. | en_US |
| dc.description.abstract | Проведены исследования с пятью сортами шампанских виноматериалов на активность к pinking. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1414 | |
| dc.subject | шампанские виноматериалы | en_US |
| dc.subject | розовый оттенок (pinking) | en_US |
| dc.subject | розовый оттенок (pinking) | en_US |
| dc.title | Исследование обработок шампанских виноматериалов против появления розового оттенка (pinking) | en_US |
| dc.title.alternative | Дослідження обробок шампанських виноматеріалів проти появи рожевого відтінку (pinking) | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Naukovi zdobutki molodi_Kuchuhidze.pdf
- Розмір:
- 83.12 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1