Використання CASE-технології в процесі проектування соусів підвищеної біологічної цінності
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи була розробка типової моделі процесу проектування соусів підвищеної біологічної цінності шляхом використання методології системного аналізу.
Опис
Кашкано М.А. Використання CASE-технології в процесі проектування соусів підвищеної біологічної цінності / М.А. Кашкано, Д.А. Валуєва // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 193. : – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
розробка соусів, проектування соусів, соуси підвищеної біологічної цінності, CASE-технологія