Холодоснабжение пищевых технологий
| dc.contributor.author | Трандафилов, В. В. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-28T18:56:51Z | |
| dc.date.available | 2020-04-28T18:56:51Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Трандафилов В. В. Холодоснабжение пищевых технологий / В. В. Трандафилов ; науч. рук. М. Г. Хмельнюк // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 10-11 листоп. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2015. – С. 332–333. | ru_RU |
| dc.description.abstract | На данный момент в пищевой промышленности (бытовые и промышленные холодильные установки) используются в основном парокомпрессионные холодильные машины (ПКХМ). Рабочими телами в таких машинах являются различные фреоны или аммиак. Однако данные холодильные агенты опасны с экологической точки зрения. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12957 | |
| dc.subject | холодоснабжение | ru_RU |
| dc.subject | пищевые технологии | ru_RU |
| dc.subject | холодильные машины | ru_RU |
| dc.title | Холодоснабжение пищевых технологий | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2015_Trandafilov.pdf
- Розмір:
- 1.71 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: