135735 Композиція інгредієнтів для приготування профітролів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоняєва, І. М.
dc.contributor.authorАтанасова, В. В.
dc.date.accessioned2020-07-22T11:43:40Z
dc.date.available2020-07-22T11:43:40Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПат. на корисну модель 135735 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00. Композиція інгредієнтів для приготування профітролів / Коняєва І. М., Атанасова В. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201901652 ; заявл. 18.02.2019 ; опубл. 10.07.2019, Бюл. № 13.ru_RU
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача розробити композицію інгредієнтів для приготування профітролів, в якій шляхом заміни виду бобового борошна забезпечити підвищення харчової цінності та збалансованість амінокислотного складу готового продукту.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14053
dc.subjectпрофітроліru_RU
dc.subjectприготування профітролівru_RU
dc.subjectбобове борошноru_RU
dc.subjectхарчова цінністьru_RU
dc.subjectзбалансований амінокислотний складru_RU
dc.title135735 Композиція інгредієнтів для приготування профітролівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 135735 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_135735.pdf
Розмір:
186.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)