Науково-практичні аспекти використання нетрадиційних видів сировини при виробництві комбікормової продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАкім Анастасія Віталіївна
dc.date.accessioned2024-12-26T11:20:15Z
dc.date.available2024-12-26T11:20:15Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота включає сім розділів. У першому розділі проведено техніко-економічне обґрунтування використання побічних продуктів переробки гарбуза при виробництві комбікормів. У другому розділі розглянуто проблеми та перспективи використання побічних продуктів переробки гарбуза при виробництві комбікормів. У третьому розділі наведено загальну методику досліджень і експериментальну базу. У четвертому розділі представлені результати дослідження фізико-хімічних характеристик та санітарної якості кормової добавки з додаванням побічних продуктів переробки гарбуза. У п’ятому розділі розглянута характеристика сировини, яка використовується на підприємстві. Розділ містить відомості про номенклатуру кормових засобів, які використовують для виробництва комбікормів, і джерела їх постачання; коротку оцінку поживної цінності кожного з кормових засобів; технологічну характеристику сировини, номери рецептів; у розділі представлено розрахунок рецептів комбікормів, що випускаються на підприємстві, за допомогою ЕОМ; проведено аналіз схеми технологічного процесу; проведений розрахунок приймально-відпускних пристроїв, ємності складів для зберігання сировини і готової продукції, технологічного обладнання, ємності оперативних бункерів та транспортного обладнання; представлений технохімічний та технологічний контроль виробництва. У шостому розділі проведено аналіз небезпечних та шкідливих виробничих факторів, які мають найбільший вплив на працюючих. У сьомому розділі розраховано техніко-економічні показники проекту.
dc.identifier.otherспеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/29929
dc.publisherОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів
dc.subjectкомбікорм
dc.subjectгодівля тварин
dc.subjectрецепт комбікорму
dc.subjectнетрадиційна сировина
dc.subjectгранулювання
dc.subjectпобічні продукти гарбуза
dc.titleНауково-практичні аспекти використання нетрадиційних видів сировини при виробництві комбікормової продукції
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QW_181_FT_2024_AKIM A.V_TP.pdf
Розмір:
5.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) - Харчові технології