97807 Спосіб виробництва вівсяних пластівців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.date.accessioned2018-10-05T08:15:34Z
dc.date.available2018-10-05T08:15:34Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionПат. на корисну модель 97807 Україна, МПК А23L 1/164 (2006.01). Спосіб виробництва вівсяних пластівців / Соц С. М., Кустов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410092 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва вівсяних пластівців, що передбачає очищення зерна від домішок, калібрування зерна на фракції, дворазову воднотеплову обробку, шліфування зерна, сортування продуктів шліфування, плющення, сушіння та сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що очищене зерно голозерного вівса розділяють на крупну і дрібну фракції, після чого зерно зволожують до 12-14 %, відволожують протягом 8-12 годин і шліфують, суміш продуктів шліфування сортують у два етапи, на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому видаляють решту борошенця, оброблені таким чином ядра зволожують до 15-17 %, відволожують протягом 8-12 годин, пропарюють при 0,15-0,20 МПа, темперують і плющать.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4523
dc.subjectвівсяні пластівціru_RU
dc.subjectвиробництво вівсяних пластівцівru_RU
dc.subjectочищення зернаru_RU
dc.subjectкалібрування зернаru_RU
dc.subjectводнотеплова обробкаru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.subjectсортування зернаru_RU
dc.subjectплющення зернаru_RU
dc.subjectсушіння зернаru_RU
dc.subjectголозерний овесru_RU
dc.subjectзволоження зернаru_RU
dc.subjectвідволоження зернаru_RU
dc.subjectпропарення зернаru_RU
dc.subjectтемперування зернаru_RU
dc.title97807 Спосіб виробництва вівсяних пластівцівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 97807 Україна, МПК А23L 1/164 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_97807.pdf
Розмір:
153.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)