107488 Спосіб миття коренеплодів і машина для його здійснення
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В основу винаходу поставлено задачу розробити спосіб миття коренеплодів і машину для
його здійснення, в яких шляхом введення операції "сухого миття", інших режимів виконання
способу, а також завдяки конструкційним особливостям барабана "сухого миття" і мийного
барабана, забезпечити зменшення витрат чистої проточної питної води на етапі миття водою і
ополіскування, а також підвищення якості мийки за рахунок запобігання травмування
коренеплодів.
Опис
Пат. на винахід 107488 Україна, МПК (2015.01) А23N 12/02 (2006.01), В07В 15/00. Спосіб миття коренеплодів і машина для його здійснення / Вcеволодов О. М., Гладушняк О. К. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № а201212310 ; заявл. 29.10.2012 ; опубл. 12.01.2015, Бюл. № 1.
Ключові слова
миття коренеплодів, машина для миття коренеплодів, "сухе миття"