Проект студентського кафе у Приморському районі м. Одеси
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
Анотація
Завданням до кваліфікаційної роботи передбачено проект студентського кафе у Приморському районі м. Одеси. Приморський район це найпрестижніший район, розташований в центральній частині м. Одеси. Новобудов тут небагато, в основному старі будівлі. Через те, що нові будинки зводяться поблизу моря, нерухомість дорожче на 40-50% в порівнянні з іншими районами.
Маючи житло в центрі Одеси, ви уникнете користування громадським транспортом: всі зручності, в тому числі офіси, університети, театри – знаходяться у кроковій доступності. Тому жити в Приморському районі краще молодим людям. Приморський район є дуже статусним. Тому саме тут ми проектуємо кафе для студентів, підприємство розташоване близько до центру і користується гарним попитом серед гостей. Саме в цьому районі студенти та молодь проводить свій вільний час, вихідні та святкові дні, а також перебуває під час навчання. Університет, гуртожиток, бібліотека та кафе — місця, де студенти всього світу проводять більшу частину свого навчального життя. І якщо стіни рідного вузу і гуртожитки, що стали другим будинком, стають тісними, то студентське, молодіжне кафе, де можна посидіти в гордій самоті, закоханої парою або цілою компанією, — справжня втіха. Саме тут молоді люди відводять душу за розмовами, відпочивають після лекцій, пар, заліків та іспитів.
Опис
Ключові слова
Студентське кафе, проект, заклад ресторанного господарства