Перспективи використання хвойних екстрактів як компоненту напоїв спеціального призначення
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Воєвудська Ю. З. Перспективи використання хвойних екстрактів як компоненту напоїв спеціального призначення / Ю. З. Воєвудська, С. І. Вікуль // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 102–103 : табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
хвойні екстракти, екстракт як компонент напою, напої спеціального призначення