Особливости використання дозрівачів у виробництві сушено-в'ялених напфівфабрикатів
| dc.contributor.author | Паламарчук, А. С. | |
| dc.contributor.author | Патюков, С. Д. | |
| dc.contributor.author | Глушков, О. А. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-23T09:08:37Z | |
| dc.date.available | 2022-08-23T09:08:37Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Паламарчук А. С. Особливости використання дозрівачів у виробництві сушено-в'ялених напфівфабрикатів / А. С. Паламарчук, С. Д. Патюков, О. А. Глушков // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 139–142 : табл., рис. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21973 | |
| dc.subject | дозрівачі | uk_UA |
| dc.subject | сушено-в'ялені напівфабрикати | uk_UA |
| dc.title | Особливости використання дозрівачів у виробництві сушено-в'ялених напфівфабрикатів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Palamarchuk.pdf
- Розмір:
- 6.27 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: