Дослідження аспектів розширення асортименту продуктів харчування з функціональними компонентами їжі
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Лазаренко Н. А. Дослідження аспектів розширення асортименту продуктів харчування з функціональними компонентами їжі / Н. А. Лазаренко, Ю. І. Доценко ; наук. кер І. Р. Біленька // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 67–68.
Ключові слова
функціональні продукти, асортимент функціональних продуктів, аспекти розширення асортименту, продукти з функціональними компонентами