Разработка специализированных продуктов с радиозащитными свойствами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСалавелис, А.Д.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:59:42Z
dc.date.available2018-04-17T13:59:42Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionСалавелис, А.Д. Разработка специализированных продуктов с радиозащитными свойствами / А.Д. Салавелис, С.Н. Павловский // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 8-11 верес. 2015 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2015. – С. 301-302.en_US
dc.description.abstractПроведено исследование, целью которого явилась разработка на основе местного традиционного и нетрадиционного природного сырья новых пищевых композиций как основы специализированных продуктов питания с полифункциональными свойствами, а именно радиозащитными.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1397
dc.subjectполисахаридыen_US
dc.subjectдекстринen_US
dc.subjectвитамины группы Вen_US
dc.subjectфлавоноидыen_US
dc.subjectрадиопротекторные свойстваen_US
dc.subjectфункциональные продукты питанияen_US
dc.titleРазработка специализированных продуктов с радиозащитными свойствамиen_US
dc.title.alternativeРозробка спеціалізованих продуктів з радіозахисними властивостямиen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovats_aspekty_rosv_obladnannya_Salavelis.pdf
Розмір:
271.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)