Удосконалення процесу очищення коренеплодів паротермічним способом
| dc.contributor.author | Зиков, О. В. | |
| dc.contributor.author | Всеволодов, О. М. | |
| dc.contributor.author | Петровський, В. В. | |
| dc.contributor.author | Гончарук, М. О. | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-15T10:54:24Z | |
| dc.date.available | 2021-09-15T10:54:24Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Удосконалення процесу очищення коренеплодів паротермічним способом / О. В. Зиков, О. М. Всеволодов, В. В. Петровський, М. О. Гончарук // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 217–219 : рис. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18187 | |
| dc.subject | очищення коренеплодів | ru_RU |
| dc.subject | очищення паротермічним способом | ru_RU |
| dc.title | Удосконалення процесу очищення коренеплодів паротермічним способом | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 81_sci_conf_of_teach_2021_Zykov_2.pdf
- Розмір:
- 1.3 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: