Новітня концепція формування та контролю якості харчових і кормових продуктів в Україні
Вантажиться...
Дата
2019
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Якість, як критерій, є національною ідеєю для усіх розвинутих країн світу. Саме високі вимоги до контролю якості та їх виконання є запорукою стійкого домінування продукції розвинутих країн на світових ринках, та забезпечують їх безпеку, конкурентоспроможність та дозволяє грати провідну роль у світовому поділі праці.
Опис
Новітня концепція формування та контролю якості харчових і кормових продуктів в Україні / О. Б. Каламан, К. Б. Козак, А. В. Єгорова, О. С. Струнова // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку ХХІ століття : матеріали VІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 15–16 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ приклад. економіки та менеджменту ім. Г. Е. Вейнштейна. – Одеса, 2019. – С. 193–196 : рис. – Бібліогр.: 7 назв.
Ключові слова
харчові продукти, кормові продукти, контроль якості продуктів