Використання порошків з рослинної сировини при розробці затяжного печива функціонального призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПопова, Д.О.
dc.contributor.authorПетренко, М.М.
dc.date.accessioned2020-10-28T13:51:44Z
dc.date.available2020-10-28T13:51:44Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПопова Д.О. Використання порошків з рослинної сировини при розробці затяжного печива функціонального призначення / Д.О. Попова, М.М. Петренко ; наук. кер. В.В. Дорохович // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 220–221 : – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було розглянуто використання порошків з рослинної сировини при розробці затяжного печива функціонального призначення.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14902
dc.subjectпродукти функціонального призначенняru_RU
dc.subjectпечиво функціонального призначенняru_RU
dc.subjectпорошки з рослинної сировиниru_RU
dc.subjectзатяжне печивоru_RU
dc.titleВикористання порошків з рослинної сировини при розробці затяжного печива функціонального призначенняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Panova.pdf
Розмір:
256.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)