Розробка нової концепції розвитку готелю для волонтерів та журналістів при готелі «Аркадія» в м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБобова Наталія
dc.date.accessioned2023-07-06T10:44:52Z
dc.date.available2023-07-06T10:44:52Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАНОТАЦIЯ до кваліфікаційної роботи на тему: «Розробка нової концепції розвитку готелю для волонтерів та журналістів при готелі «Аркадія» в м. Одеса» Робота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; Технологічний розділ; Організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 5 листів на яких показано: Лист 1 - Концепція закладу готельно – ресторанного господарства; Лист 2 - SWOT –аналіз підприємства; Лист 3 - Послуги готелю «Аркадія» та Оцінка інвестиційної привабливості проекту; Лист 4 - Будівля СПА та зони відпочинку; Лист 5 - Приміщення до та після облаштування зон для роботи «Business space». На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію для готелю «Аркадія» в м. Одеса. Актуальність даної кваліфікаційної роботи полягає у створення для волонтерів, журналісті та споріднених професій комфортних умов проживання, вдалого поєднання роботи та відпочинку в одному місці, допомога у психологічному розвантаженні. Нова концепція для готелю «Аркадія» має на меті створити комфортні умови для роботи і проживання журналістів, волонтерів та ділових людей, кількість яких збільшується в не сезон, а в сезон вони можуть повернутися у свою відпустку. Тобто, таким чином, готелю напрацьовуватиме собі постійних гостей. Заплановано впровадити за новою концепцією: 1. Впровадження в роботу терміналу самопоселення «Self-check-in»; 2. Створення зон для роботи та нарад «Business space» та рядом додаткових послуг; 3. Доступна категорія номерів для волонтерів; 4. Побудова будівлі з зоною відпочинку та СПА на території готелю; 5. Встановлення фінської сауни та побудова басейну. В технологічному розділі розрахована експлуатаційна програма, описані заходи охорони праці, пожежної безпеки, розрахована інвестиційної привабливості нової концепції. Кваліфікаційна робота містить: текстової частини – 80 стор.; таблиць – 11 додатків – 22 графічних аркушів – 5
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25853
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectготель для волонтерів
dc.subjectжурналістів
dc.subjectтермінал самопоселення
dc.subjectспа
dc.subjectзона відпочинку
dc.subjectіндивідуальні зони для роботи
dc.subjectBusiness space
dc.titleРозробка нової концепції розвитку готелю для волонтерів та журналістів при готелі «Аркадія» в м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа