Проект системи холодопостачання холодильника для зберігання плодів у регульованому газовому середовищі місткістю 500 т у м. Одеса
| dc.contributor.author | Тацюк, Олександр Ігорович | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-04T07:43:58Z | |
| dc.date.available | 2022-10-04T07:43:58Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | "Метою даної роботи є розробка проекту холодильника, призначеного для зберігання тропічних плодів у регульованому газовому середовищі місткістю 500т у місті Одеса. Зберігання в регульованому атмосфері є технологією, яка дозволяє значно збільшити тривалість зберігання продукції і зберегти її якість. Вибране розташування холодильника є доцільним оскільки має сусідство з великим перевалочним портом, ринками збуту та транспортною розв’язкою. Зберігання цитрусових, таких як апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони, лайми, ананаси і інші є доцільним, оскільки вони користуються широкою популярністю серед населення країни на протязі всього року, а особливо в зимовий період. Створені заходи щодо збереження свіжості плодоовочевої продукції (контрольоване газове середовище) дозволяють тривалий час зберігати цитрусові в холодильнику (до 6 місяців). " | uk_UA |
| dc.identifier | Спеціальність 142 "Енергетичне машинобудування", освітня програма "Енергомашинобудування" | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23035 | |
| dc.publisher | ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря | uk_UA |
| dc.subject | тропічні плоди, регульоване газове середовище, R404a | uk_UA |
| dc.title | Проект системи холодопостачання холодильника для зберігання плодів у регульованому газовому середовищі місткістю 500 т у м. Одеса | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: