Удосконалення біотехнології переробки харчових відходів готельно-ресторанного комплексу

Соколова, Т. І.; Крусір, Г. В.; Сагдеева, О. А.; Кузнецова, І. О.

Удосконалення біотехнології переробки харчових відходів готельно-ресторанного комплексу

Файли

82_Nauk_konf_2022_Sokolova.pdf(4.64 MB)

Дата

2022

Автори

Опис

Удосконалення біотехнології переробки харчових відходів готельно-ресторанного комплексу / Т. І. Соколова, Г. В. Крусір, О. А. Сагдеева, І. О. Кузнецова // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 310–311.