Разработка технологии обезвреживания и ввода рапсового сырья в состав комбикормов
Вантажиться...
Дата
1989
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. Диссертация посвящена разработке технологии обезвреживания и ввода рапсового сырья в состав комбикормов. Проведена сравнительная оценка различных способов обезвреживания рапсового сырья и выбран оптимальный способ и режим его обезвреживания. Усовершенствовано аппаратурное оформление процесса обезвреживания. Создана технологическая линия обезвреживания рапсового сырья методом водной экстракции. Проведена оценка эффективности функционирования технологической линии обезвреживания рапсового сырья. Разработаны методы и режимы удаления влаги из обезвреженного рапсового сырья в составе комбикормов и проведена зоотехническая оценка их эффективности.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. Дисертація присвячена розробці технології знешкодження та введення ріпакової сировини до складу комбікормів. Проведена порівняльна оцінка різних способів знешкодження ріпакової сировини і обрано оптимальний спосіб і режим його знешкодження. Удосконалено апаратурне оформлення процесу знешкодження. Створена технологічна лінія знешкодження ріпакової сировини методом водної екстракції. Проведено оцінку ефективності функціонування технологічної лінії знешкодження ріпакової сировини. Розроблено методи та режими видалення вологи з знешкодженої ріпакової сировини в складі комбікормів і проведена зоотехнічна оцінка їх ефективності.
Thesis for a Candidate of Technical Sciences degree in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, cereals and mixed fodder. The thesis is devoted to the development of the technology for neutralizing and introducing rapeseed raw materials into the composition of mixed fodders. A comparative evaluation of various ways of neutralizing rape raw materials was carried out and the optimal method and mode of neutralizing it was selected. Improved hardware clearance of the process of neutralization. A technological line for neutralizing rapeseed raw material by the method of aqueous extraction has been created. The efficiency of the technological line for neutralizing rape raw materials was evaluated. Methods and modes of moisture removal from the neutralized rapeseed raw material in the composition of mixed fodder have been developed and zootechnical evaluation of their effectiveness has been carried out.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. Дисертація присвячена розробці технології знешкодження та введення ріпакової сировини до складу комбікормів. Проведена порівняльна оцінка різних способів знешкодження ріпакової сировини і обрано оптимальний спосіб і режим його знешкодження. Удосконалено апаратурне оформлення процесу знешкодження. Створена технологічна лінія знешкодження ріпакової сировини методом водної екстракції. Проведено оцінку ефективності функціонування технологічної лінії знешкодження ріпакової сировини. Розроблено методи та режими видалення вологи з знешкодженої ріпакової сировини в складі комбікормів і проведена зоотехнічна оцінка їх ефективності.
Thesis for a Candidate of Technical Sciences degree in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, cereals and mixed fodder. The thesis is devoted to the development of the technology for neutralizing and introducing rapeseed raw materials into the composition of mixed fodders. A comparative evaluation of various ways of neutralizing rape raw materials was carried out and the optimal method and mode of neutralizing it was selected. Improved hardware clearance of the process of neutralization. A technological line for neutralizing rapeseed raw material by the method of aqueous extraction has been created. The efficiency of the technological line for neutralizing rape raw materials was evaluated. Methods and modes of moisture removal from the neutralized rapeseed raw material in the composition of mixed fodder have been developed and zootechnical evaluation of their effectiveness has been carried out.
Опис
Лукашенок, Е. В.
Разработка технологии обезвреживания и ввода рапсового сырья в состав комбикормов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Лукашенок Евгений Владимирович ; науч. рук. А. П. Левицкий, И. К. Чайка ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1989. – 16 с.
Ключові слова
обезвреживание, комбикормовое сырье , переработка рапса, разработка технологии, знешкодження, комбикормова сировина, переробка ріпаку, розробка технології, detoxification , feed mixed raw materials , processing of rape , technology development