Автоматизація процесу керування приготуванням фруктово-ягідних начинок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТєрєхов М.О.
dc.date.accessioned2026-07-15T09:23:12Z
dc.date.available2026-07-15T09:23:12Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractВ даній кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації системи автоматичного керування (САК) технологічного процесу приготуванням фруктово-ягідних начинок. В якості об’єкта дослідження було обрано процес варки неперервної дії. Основною метою роботи є підвищення ефективності роботи установки за рахунок зменшення енерговитрат та втрат від браку готової продукції. При виконанні роботи було проведено підвищення якості регулювання параметрів процесу за рахунок побудови системи автоматичного регулювання температур нагрівання та охолодження начинок підвищеної динамічної точності. Для вирішення задачі регулювання було отримано математичну модель процесу. Задачу логічного керування було вирішено за рахунок розробки алгоритму автоматичного керування пуском та зупинкою ділянки. Програмно-технічну реалізацію процесу проведено на базі контролернокомп'ютерної мережі, основу якої складає програмований логічний контролер Siemens S7-1500 і середовище програмування TIA Portal. Розроблено фрагмент проектної документації на модернізовану систему керування. Опрацьовано питання охорони праці при експлуатації системи.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/32196
dc.publisherОНТУ, Кафедра Автоматизації технологічних, електромеханічних і робототехнічних систем
dc.subjectварка фруктово-ягідних начинок
dc.subjectварочна колонка
dc.subjectтемперуюча машина
dc.subjectсистема автоматичного керування
dc.subjectSCADA
dc.titleАвтоматизація процесу керування приготуванням фруктово-ягідних начинок
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_151_2026_TEREHOV_M..pdf
Розмір:
3.72 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр