Проблеми інноваційного розвитку хлібопекарських підприємств України
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведені дослідження діяльності харчових підприємств України показали, що їх фінансові результати значно погіршились з прибутку 10421,2 тис. грн. у 2012 р. до збитків, починаючи з 2014 р. Рентабельність за цей період зменшилась майже вдвічі – з 6,4 до 3,8 %, збитки перевищили прибутки, і ця тенденція є негативною.
Опис
Басюркіна, Н. Й. Проблеми інноваційного розвитку хлібопекарських підприємств України / Н. Й. Басюркіна // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 328–330. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
розвиток хлібопекарських підприємств, хлібопекарські підприємства, інноваційний розвиток, проблеми інноваційного розвитку