Модернізація формувально- дозувального автомату для сирної маси. Для ГМЗ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШабатура Даніїл Андрійович
dc.date.accessioned2024-07-25T08:21:13Z
dc.date.available2024-07-25T08:21:13Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractДипломний проект спрямований на модернізацію автомата для виготовлення сирків із сирокової маси. Основний акцент у роботі робиться на визначенні параметрів, необхідних для ефективного функціонування автомату, враховуючи технологічні особливості виготовлення сирків. В проєкті порушується тема актуальності технологій виробництва молочних продуктів, визначається належність машини до технологічної групи машин, що виконують аналогічні процеси. Описується технологічний процес, який виконується на обладнанні. Надається схему руху об’єктів обробки та відходів. Виконується огляд існуючого технологічного обладнання з елементами патентного пошуку. Відбувається огляд зразків як вітчизняного так і закордонного обладнання з наведенням схем, рисунків, технічних характеристик та описанням будови і принципу роботи обладнання із зазначенням позитивних і негативних якостей. Виконується технічний проект. Обов’язковими документами технічного проєкту є технічні розрахунки. Описується модернізована машина: в цьому розділі описується попередньо обрана конструкція і принцип дії машини. Описують конструктивні рішення модернізованої або машини. В технологічному розрахунку в залежності від продуктивності і технологічних вимог (параметрів) визначають основні розміри робочих органів, визначення переміщень, швидкостей, законів їх переміщень. Розраховується кінематика машини. В кінематичний розрахунок входить визначення числа обертів розподільчого та інших валів машини. Будується кінематична схема. Виходячи з сумарної потужності технологічної операції, визначається потужність електродвигуна.
dc.identifier.otherспеціальність 131 «Прикладна механіка», освітня програма «Інженерна механіка»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/28974
dc.publisherОНТУ, кафедра процессів, обладнання та енергетичного менеджменту
dc.subjectсиркова маса
dc.subjectфасування
dc.subjectдозатор
dc.titleМодернізація формувально- дозувального автомату для сирної маси. Для ГМЗ
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_131_2024_Shabatura D.A._Tr
Розмір:
1.27 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
131-Прикладна механіка