Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСитько, О. М.
dc.date.accessioned2018-05-11T10:57:41Z
dc.date.available2018-05-11T10:57:41Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionСитько, О. М. Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.01"Зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів" / Ситько Олексій Миколайович ; наук. кер. Б. В. Єгоров ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – О. : ОНАХТ, 2008. – 20 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.01 – зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів. Дисертаційну роботу присвячено восконаленню технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками. Теоретично і експериментально обґрунтовано вдосконалений спосіб збагачення комбікормів рідким концентратом лізину шляхом його додавання до зерна кукурудзи або зернових сумішей на його основі перед екструдуванням. Експериментально досліджено технологічний процес екструдування зерна і зернових сумішей, збагачених рідким концентратом лізину. Установлено раціональні режими процесу. Проведено енергоаудит удосконаленої та традиційної технології екструдування зернової сировини при виробництві повнораціонних комбікормів для молодняка свиней. Промислову апробацію вдосконаленої технології проведено на базі комбікормового заводу ВАТ «Білгород-Дністровський комбінат хлібопродуктів» в Одеській області. Установлено можливість виробництва за вдосконаленою технологією високолізинової зернової кормової добавки і збагачення нею комбікормів для молодняка свиней. Проведено зоотехнічну оцінку дослідної партії комбікорму на базі ВАТ «АФ Дністровська» Арцизького району Одеської області. Запровадження вдосконаленої технології збагачення комбікормів рідким концентратом лізину доцільне та ефективне на діючих і нових комбікормових заводах.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – хранение и технология переработки зерна, производство зерновых и хлебопекарных изделий и комбикормов. Диссертационная работа посвящена усовершенствованию технологии обогащения комбикормовой продукции высоколизиновыми добавками. Теоретически и экспериментально обоснован усовершенствованный способ обогащения комбикормов жидким концентратом лизина путем добавления его к зерну кукурузы или зерновых смесей на её основе перед экструдированием. Экспериментально исследован технологический процесс экструдирования зерна и зерновых смесей, обогащенных жидким концентратом лизина. Получены математические модели процесса, установлены закономерности изменения удельных энергозатрат и массовой доли водорастворимых углеводов от содержания жидкого концентрата лизина в смеси и крупности зерна. Промышленная апробация усовершенствованной технологии проведена на базе комбикормового завода ОАО «Белгород-Днестровский комбинат хлебопродуктов» в Одесской области. Установлена возможность производства по высоколизиновой зерновой кормовой добавки и обогащение ею комбикормов для молодняка свиней. Проведена зоотехническая оценка опытной партии комбикормов на базе ОАО «АФ Днестровская», Арцизского района, Одесской области.
dc.description.abstractThe dissertation for searching a scientific degree of the Candidate of Technical Sciences on speciality - 05.18.01- Storage and grain processing technology, grain, bread baking products, mixed fodder production. The dissertational work is devoted to the improvement of mixed fodder enrichment production by highly lysine additives. The improved method of mixed fodder enrichment by the liquid lysine concentrate by adding it to corn or grain mixtures on its basic before extrution. It provides the product with moisture on the level of 14…18 percent and allows to avoid additional grain moisturizing. The technological process of extrution of grain and grain mixtures enriched by the liquid lysine concentrate has been experimentally investigated. Rational regimes of the process have been determined. The energetic audit of the improved and traditional technology of raw grain extrution in full ratio mixed fodders production for the young of pigs has been carried out. Energy saving makes 59,0…60,0 MDg/t . The production approbation of the improved technology has been carried out on the basis of OJS “Belgorod- Dnestrovskiy combinat of bread baking products” in Odessa Oblast at the mixed fodder plant. The possibility of the production according to the improved technology of the highly lysinic fodder additive and mixed fodder enrichment with the help of it for the young of pigs has been established. The zootechnical evaluation of the experimental party of the mixed fodder on the basis of OJS “AF Dnestrovskaya”, Artsyzskiy Area, Odessa Oblast has been carried out.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2464
dc.publisherОдес. нац. акад. харч. технологійen_US
dc.subjectкомбікормen_US
dc.subjectвисоколізинові добавкиen_US
dc.subjectрідкий концентрат лізинуen_US
dc.subjectзернові сумішіen_US
dc.subjectтехнологія збагаченняen_US
dc.subjectекструдуванняen_US
dc.subjectпитомі витрати електроенергіїen_US
dc.subjectкомбикормen_US
dc.subjectвысоколизиновые добавкиen_US
dc.subjectжидкий концентрат лизинаen_US
dc.subjectзерновые смесиen_US
dc.subjectтехнология обогащенияen_US
dc.subjectэкструдированиеen_US
dc.subjectудельные затраты электроэнергииen_US
dc.subjectmixed fodderen_US
dc.subjecthighly lisinic additivesen_US
dc.subjectliquid concentrate of lysineen_US
dc.subjectgrain mixturesen_US
dc.subjectenrichment technologiesen_US
dc.subjectextrutionen_US
dc.subjectaverage energy savingen_US
dc.titleУдосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавкамиen_US
dc.title.alternativeУсовершенствование технологии обогащения комбикормовой продукции высоколизиновыми кормовыми добавкамиen_US
dc.title.alternativeImprovement of mixed fodder enrichment production technology by highly lysinic fodder additivesen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sut'ko.pdf
Розмір:
173.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)