Особливості переробки зерна нуту
Ескіз недоступний
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі розглянуто особливості переробки зерна нуту.
Опис
Соц С. М. Особливості переробки зерна нуту / С. М. Соц, І. О. Кустов, І. І. Буценко // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 41–44 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
зернобобові культури, переробка зерна нуту, нут